楽しみ発見

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日比谷花壇のバラのスイーツは女性好み♪

日比谷花壇さんで開催された「クリスマス&お正月」フラワーギフトサロンに

参加させていただきました。

日比谷花壇で8月よりスタートした「HIBIYA-KADAN Sweets」、

奥出雲薔薇園で一輪一輪手摘みしたオリジナル品種の「さ姫」、

無農薬・有機栽培で育てられた安心の素材のバラ、

そのバラの花びらやローズウォーターがスイーツに使われています。

日比谷花壇ローズ03

女性好みのエレガントでゴージャスなスイーツです。

ベークドチーズタルトの上に粉砂糖が絡められた花びらがお花畑のよう。

ケーキのスポンジとチーズクリームの層の間には「さ姫」ローズのジュレ。

このジュレはピンク色で可憐。ローズの香りもただよいます。

日比谷花壇ローズ01

試食させていただいたのですが、これが美味しい過ぎ!

甘さも控えめでクリームチーズもくどくなくとてもマイルド。

タルト生地、ベークドチーズケーキ、スポンジ、ローズジュレ、チーズクリーム、と

5層になったケーキで手が込んでいます。

上品なケーキと専用のバラのデザインのギフトボックス、オリジナル手提げ袋がついて

税込で3,888円。直径も188mmと大き目。約6号サイズです。

最近クリスマスケーキを探していたのですが、平均3,000円~4,000円。

日比谷花壇_オリジナル_お花のスイーツ

同じようなお値段ですが、付属するボックスがまたすごい!

後々絶対使いたくなる専用のボックスがとっても魅力的。

小物入れに、大切なジュエリーボックスに、色々使えそう。

日比谷花壇ローズ05

こちらは「花咲くローズロール」、ロール生地にはローズ色の花びらが飾られています。

日比谷花壇ローズ04

「さ姫」ローズの香りが口の中で広がるマカロン、素材もこだわっています。

こちらのギフトボックスもとってもお洒落。

日比谷花壇ローズ02

上にのっているローズのコンフィチュール(ジャム)、花びらそのままも入っていました。

チーズタルト、マカロン、ロールケーキ、ローズコンフィチュールとバームクーヘン、

花とスイーツの夢のようなマリアージュ。

クリスマスケーキとして、夫婦の記念日に、誕生日に、母の日に

是非贈りたい素敵なスイーツです。

全てのギフトにメッセージカードがつけられます。

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