麺のシマダヤ

麺の「シマダヤ」 というと「流水麺」や「鉄板麺」ブランドなどのチルド商品や

冷凍商品など家庭で手軽に使える麺が豊富です。

シマダヤお土産01

先月中目黒のシマダヤ本社で試食会があり沢山のお土産をいただきました。

ありがとうございます。

シマダヤお土産02

麺の太さがやや太めで鉄板焼き屋さんで食べるような焼きそばから作ってみました。

チルド麺とソースと加薬が入っています。

シマダヤお土産03

珍しく作り方を読むと、このチルド麺は焼く際に水を加えるそうです。

シマダヤお土産04

野菜もたっぷり加え、手順通りに水を加え仕上げました。

シマダヤお土産05

今回はスペシャルにシマダヤバージョンのオムそばにしました。

冷蔵していたお好み焼きソースで描いたのはシマダヤさんのマークです。

早く写真撮らなきゃ、ソースが垂れて流れる・・・っ。

シマダヤお土産06

もやしとニラを沢山加え上海焼きそばも作りました。

懐かしい感じの味でこれも美味しくいただきました。

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