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大地宅配のお試しセットで根菜たっぷり鶏つくね鍋

大地宅配のお試しセットのお野菜を使って

鶏つくねと根菜野菜たっぷりのお鍋を作りました。

鶏鍋01

フードプロセッサーで鶏肉をミンチにし、鶏軟骨も荒く砕き

味噌や醤油、塩、日本酒、卵、片栗粉で調味しました。

軟骨は食べた時にコリコリっとする食感が残っているのが好み。

ふんわりと広がる程度にお味噌の味が入っていると美味しいんですよね。

鶏鍋02

人参は大地宅配の土付き人参です。

鶏鍋03

火の通したい順に野菜を入れたのでニンジンが下の方に隠れてしまいました。

お鍋は体も部屋も温まるし、簡単調理でおかずも特になくてもいいし楽ですね。

鶏鍋04

落とし卵や三つ葉も入れて栄養もたっぷり。

小松菜

揚げ豆腐は大根おろしで煮含め、大地宅配の小松菜を最後に入れて仕上げました。

栽培先や生産者の見える、低農薬、無農薬のお野菜が入った大地宅配のお試しセットが

通常価格の半額で試せます。

昔懐かしい感じの野菜の風味が残った味に舌鼓を打ちました。

大地宅配の「お試し野菜セット」が送料無料で980円から

食材通信宅配
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