酒のつまみ 牛タンの味噌漬けはイケる!

「酒が飲める酒が飲める酒が飲めるぞ~♪」

毎晩のようにパーティ続きの日々です。

牛タン味噌漬け01

牛タンをブロックで2本どーんと購入して味噌漬けにしました。

母がお客様をもてなすときの酒の肴によく作っていた一品です。

牛タン味噌漬け02

5日程味噌につけたものをスライスしていただきます。

焼肉で食べる牛タンはこりこりとした歯ごたえが魅力ですが

味噌漬けにすると、食感が全然違いとろっととろけるのです。

これがうまいんだな~。

牛タンはローリエとセロリ、洗ったお野菜の皮、コンソメで圧力なべで柔らかくし

お味噌の中に漬けるだけです。

切り口はなんだか脳のCTスキャンみたいですね。

牛タン1本約890g~1,100g【ブロックまたはスライス選べます】【焼肉用】【牛タンシチュー】【煮込み用】【牛たん】【ギフト対応】【お中元】【お歳暮】【贈答用】10P03Dec16

価格:3,499円

感想(5件)




サラダ

サラダも毎回雰囲気を変えて用意。

作る自分も食べる立場なので飽きないように。

ちらしケーキ

また別の日の食卓。

これからくる誕生日を一緒に過ごせないので前倒しの誕生会。

毎日泡~。。。何かと飲む口実を作って楽しみました。
関連記事
スポンサーサイト

テーマ : ひとりごと
ジャンル : ライフ

*コメント

非公開コメント

        
*プロフィール

Kayleen

Author:Kayleen
ご訪問ありがとうございます。
日々見つけた小さなことやお勧めの場所、店、物などを綴っています。
よろしくお願いします。

        
*旅ブログ
自作旅
2016 夏旅 ヨーロッパ


のんびり投稿をしていきます。


2016 in マルタ


現在はお休み中

2015 夏旅 ヨーロッパ

2015年 オーストリア・ハンガリー・チェコ・ドイツ
未完成
マイブックにてフォトブックを公開中

Thermen in Europe 2015 Summer
うれし、はずかしヨーロッパ温泉旅


2014 夏旅 ヨーロッパ

2014年 フランス・ベルギー・イギリス
未完成いつになるやら
        
*おススメ 美容・コスメ

私も息子のアトピーには悩みました。

アトピーの体験記事はこちら>>


続けたいジェリー
記事はこちら>>
        
*最新記事
        
*参加中
あなたの体験を、次のトレンドに womedia会員募集中!

        
*検索フォーム
        
*カテゴリ
        
*月別アーカイブ
        
*相互リンク
        
*ランキング
        
*最新トラックバック
        
*RSSリンクの表示
        
*QRコード
QR