カラーラで唐揚げ・ザンギが楽ちん

カラーラが我が家に来てから唐揚げ(ザンギ)をする機会が増えました。

正直言うと、一番最初は上手くいきませんでした。

カラーラ唐揚げ06

鶏の皮のブヨッとしたのが嫌でいつも鶏の皮は剝がしてから作っていました。

あの鶏皮がパリッとなるまで揚げていると鶏肉にジューシーさがなくなりますからね。

ブヨッとした皮を見ると、自分の気になる下半身に余計な肉がつきそうで…(怖)

今回、最初にカラーラを使って唐揚げを作った際も、今までと同様に

鶏の皮を剥がし、下味をつけて休ませ片栗粉をまぶしてカラーラで調理しました。

カラーラ唐揚げ07

そして、その出来上がりは、というと、片栗粉の粉っぽさが残った唐揚げ、

カラッカラの空(から)揚げ、という感じでした。

カラーラは余分な油分を落としてくれるので鶏皮なしで作らないほうがいいようです。

カラーラ唐揚げ08

盛り付けをすると、見た目は唐揚げっぽいんですけれどね。

食べるとパサパサとした身で喉が渇くような感じでした。

鶏皮をわざわざ剥がさないで作った方がいいんだ!とめげずに唐揚げを作りました。

カラーラ唐揚げ01

今度は鶏の皮を残したまま下味をつけ、片栗粉をまぶしました。

カラーラ唐揚げ02

鶏皮から出てくる油を全体にまわるように、途中で上下をひっくり返します。

カラーラ唐揚げ03

見た目もジューシーそうな感じに出来上がりました。

鶏の唐揚げは鶏皮を生かして作るのがポイントですね。

カラーラ唐揚げ04

1回作っただけでこんなに油が落ちました。

鶏皮のパリパリチップスを作ると沢山油が出るので想像はしていましたが。

この余分な油を摂取しないでいいのだから、カロリーダウンです。

1回作るたびにキッチンペーパーで余分な油を取って次のを料理していきます。

キッチンペーパーにたっぷりしみ込む余計な油の多いこと!

カラーラ唐揚げ05

揚げ物をする時はパチパチ跳ねる油も大変だし、後片付けも面倒。

カラーラだと余計な心配は一切なしで調理が簡単。

何回繰り返したんだか、調子に乗ってたくさん作りました。

食べる量によって変わってきますが、1度に2人分くらい作れます。

重ねるとうまくいかないので人数が多い場合は何度か繰り返して作ります。

揚げ油で揚げる場合も同じですよね。

1度に家族4人分の唐揚げを揚げようとすると無理があります。

調理時間としては油で揚げる場合よりやや短め~同じくらいです。


カラーラと取っ手が取れるフライパン「セラフィット フュージョン」がセットで

≪29,800円OFF≫の半額セットが初登場しました。

こちらは期間限定で、5月15日(月)9時59分までです。

明日を、もっと、ハッピーに!『ショップジャパン』

他のおススメとして、ショップジャパンではアウトレットセールをしています。

こちらの品は箱が開封済みだったり、多少のキズなどがあるものの、

性能にはまったく問題のない商品で、「なくなり次第終了」の早い者勝ちです。

ショップジャパン公式通販サイト

ショップジャパンのHPの一番下にある「アウトレット&セール」のリンクになります。

カラーラが30%オフで買えるチャンス、こちらはWEB限定の商品です。

ヘルシー!おいしい!油なっしー!健康フライヤー「カラーラ」。

私は現在カラーラにはまっています。

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カラーラでクッキー作り

健康ノンオイルフライヤー「カラーラ」で我が家の食事内容に変化が出てきました。

揚げ物は余計な脂を落として、ヘルシーに美味しく温められるし、

冷凍食品の温めなおしが楽なのでお弁当のおかずも手間なく用意できます。

揚げ油をした後の片付けが面倒で、揚げ物を控えていたのですが、

カラーラだと油なしで出来るので大好きな唐揚げをよく作るようになりました。

今回は娘と一緒にドロップクッキー作りをしてみました。

カラーラ34

串付き2段ラックを使い、2段体制で多めに焼いていきます。

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ラックはバスケットの中にのせるだけなので、入れ方は簡単。

カラーラ36

余熱後、クッキー生地を落としたクッキングペーパーをバスケットの上に置きます。

カラーラ37

うー!失敗。予め、2段ラックの足の位置を確認しておくべきでした。

下の段はラックの足が上から乗っかってくるので、

その足に押しつぶされないような位置に生地をのせていかないとダメなんですね。

これは、ラックを使う場合は毎回頭に入れておかないといかけません。

カラーラ38

2段目のシートにもドロップクッキーの生地をのせて170℃で約10分焼きました。

カラーラ39

チョコとクッキー生地の甘い香りが広がります。チーン♪焼きあがりました。

カラーラ40

上の段を取り出し、ラックを外し下の段を見ると、生焼けです。

まだまだ焼き足りないですね。

再度5分ほど加熱し焼きあげました。

2段にすると作れる量・出来上がりの量が2倍にはなりましたが

1回で全てが完結はしませんでした。

2回目の焼き時間が多少短くなったので少しだけ効率が良くなった?のでしょうか。

カラーラ41

2段ラックを使う場合は下の段の焼き物の置き場所を考えたリ、

ラックを使うと洗い物が増えるのであまり使わない感じがしました。

ラックは今回初めて使ったので結論を出すのには早すぎるかもしません。

今後、うまい使い道がないか研究してみたいと思います。

クッキーを焼く時は10枚程度ではないので、今回のように20~30枚焼く場合は

オーブンがあればその方が一気に焼けて効率的で楽だと思います。

オーブンをお持ちでない方は、カラーラはマルチに活躍してくれるので使えます。

カラーラ42

小袋に入れてちょっとした手土産にしました。

カラーラで、また別の料理にチャレンジしたいと思います。

明日を、もっと、ハッピーに!『ショップジャパン』

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マウスコンピューター MB-K670XN-SH2 レビュー

マウスコンピューターさんに『NEXTGEAR-NOTE i5730』をお借りした際

『MB-K670XN-SH2』も合わせてお借りしました。

マウスコンピューター16


MB-K670XN-SH2 [Windows 10 搭載]

スペック








CPUIntel Core i7-6700HQ
RAM16GB (8GBx2) DDR4-2400
GPUNVIDIA GeForce GTX 950M

Intel HD Graphics 530
ドライブ256GB M.2 SSD (SATA III接続)
1TB HDD (SATA III)
光学ドライブ
ディスプレイ15.6インチ 1920x1080 非光沢液晶


処理速度


Skylake世代の高性能4コアi7を搭載しているので処理速度はデスクトップに迫ります。
第七世代Kabylakeプロセッサーが登場した今、型落ちとなっていますが、
Kabylake版Core i7-7700HQとの性能差は10%以内。処理の内容にもよりますが、
ゲーム用途やウェブブラウジング、オフィスソフトなどであれば体感差を感じることはないでしょう。



キーボード


ー配置は極めて標準的な、多くのBTOパソコンで採用されている標準的なキーボードです。
キーピッチも十分で、癖のないキーボードです。



タッチパッド


滑らかで使いやすいです。クリックボタンも独立しているため、
個人的にはたいへん使いやすいです。



モニター


15.6インチフルHD(1920x1080) 非光沢のモニターです。
左右方面からの視野は良好、上下の視野角は狭めです。



筐体


BTOの15インチ用の標準的なベアボーンです。
必要十分な作りですが、そこまで剛性があるわけではなく、
画面の角を強めに押さえつけると若干ですがたわみます。



拡張性


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端子類は十分に備えられており、左側面には給電ポート、D-Sub、Ethernet、USB 3.0x2、HDMIがあります。



マウスコンピューター12


右側面にはオーディオの入力と出力端子がそれぞれあり、USB 2.0、USB 3.0、光学ドライブ(カスタマイズ次第でDVD・Blurayドライブを搭載、レビューユニットには搭載なし)、ケンジングトンロックがあります。



マウスコンピューター09


裏面。バッテリーは取り外し可能です。



マウスコンピューター10


表にはマウスコンピューターさんのロゴが。



ゲーム性能


CPU内蔵グラフィックスとは別にGTX 950Mという高性能の単体のGPU(dGPU)を搭載しているので、殆どのゲームは設定さえいじれば動作します。ただ、グラフィックス面での負荷が重いタイトルではGPUがボトルネックとなることが予想されるので、グラフィック設定をそれなりに落とす必要があるでしょう。CPUへの依存度が高めのゲームをおすすめします。


Hearts of Iron 4


hearts of iron 4

試しにParadox社製のリアルタイムストラテジーゲームであるHearts of Iron 4をプレイしてみました。CPUのシングルスレッド性能が物を言うゲームです。


さすがCPU性能が高いだけあって、無理なく第二次世界大戦を切り抜けることができました。


3Dユニットの描画等も完璧です。



Civilization V


civilization 5

次にこちらもまたCPUへの依存度が高めなストラテジーゲームであるCivilization Vをプレイしてみました。
旧作ですが、終盤になるにつれ負荷が大きくなるのでそれなりの性能がないとスムーズにプレイすることができないタイトルです。
こちらも難なく動きます。
このように、リアルタイム・ターン制問わず、ストラテジーゲームであればこのノートは難なく動かすことができます。



Football Manager 2016


football manager 2016

最後に、こちらもまたCPU負荷の重めなFootball Manager 2016をプレイしました。
データベースサイズは最大、イングランド・スペイン・イタリア・フランス・ドイツのリーグを2部リーグまで入れてプレイしましたが、
特にストレスを感じることはなく、大量のデータの処理があるにも関わらずスムーズにプレイすることができました。
試合の3Dグラフィックス描画も、カクツキなどは特にありませんでした。



総評


今年流行るであろうコスパ重視型のゲーミングノートパソコンです。
15インチMacBook Proに匹敵するCPU・GPU処理性能を持つ15インチウィンドウズパソコンが半額以下で買えるのは大変魅力的です。



良いところ


  • 4コア・8スレッドの高性能Core i7プロセッサー搭載で、CPUの処理速度は素晴らしいです。

  • dGPUも搭載しているので、動画編集などにも活躍します。
    ゲームにおいても、設定をいじればほとんどのゲームが動きます。


残念なところ


  • この価格帯・予算では仕方がないところではあるのですが、モニターの視野角は狭めです。

  • 新しいPascal世代のGPU搭載機が出ている今、旧世代MaxwellのGTX 950Mは若干性能面で見劣りします。



マウスコンピューター/G-Tune

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ジャンル : コンピュータ

もっと早く使っていればよかったフードシーラー「ピタント」

食品や小物などを家庭で簡単に真空パックにして保存できるマシン、

テレビショッピングやネットなどでご覧になったことがあると思います。

今回ショップジャパンさんのピタント(Pitant)をモニターさせていただいています。

ピタント01

明日を、もっと、ハッピーに!『ショップジャパン』

他社さんでも同じような真空パック器は出ていますが、

ショップジャパンの魅力は「39日間、使っても返せる、つかって納得保証」

まずは実際に商品を使って体験できる点です。

一般的にメーカーの1年保証はついており、お試し期間を設けている所もありますが、

39日という長期に渡ってお試しできるのはショップジャパンならでは。

使ってみて、気に入ればそのまま継続して使用、

気に入らなければ返品、という流れで使えるので気楽にお試しできるんです。

タレントの榊原郁恵さんもこのピタントをイチオシされています。

ショップジャパンで購入することの安心感のもう一つは、

付属の1年の保証期間に1,980円を追加することでプラス2年間の延長保証となり

合計3年カバーされます。


その期間で万が一商品が壊れても無料で交換可能という点、大きいです。

2年の延長保証を付けことで、3年間はずーっと安心なわけです。

ピタント02

箱の中身を見ていきましょう。

ピタント03

箱の中にはピタント本体とロールカッター、専用パックロール(28cm×3m)、

ボトルストッパー×2、脱気ホースが入っています。

ピタント04

箱の一番上にありました「ピタントかんたんスタートガイド」、

かんたんスタートガイドはちらっと見で終了するほど使い方が本当に簡単です。

ピタント06

専用パックロールは3m巻きで厚みがありしっかりしています。

しっかりしているな、と思って購入していた市販の冷凍保存用の袋よりかなり丈夫です。

材質はポリエチレン・ナイロンで、熱で袋をシールして真空パックにし、

汁漏れのないよう、湯せんに直接かけても破けないよう、

また電子レンジや冷凍庫の耐熱、耐冷に対応できるだけの強さがあります。

ピタント07

ロールカッターは専用パックロールをおくだけで、コロコロさせて引き出して使います。

ロールを引き出しやすく、簡単にカットしやすく、衛生面を考えたケースです。

ピタント08

はさみでロールをカットしただけでも済むことではありますが、

レバーをスライドさせるだけで簡単に真っすぐスパッと切れて便利です。

専用パックロールの横に目盛りが書かれていますが、

入れたいものに合わせてカットして使うので、これは特に気にしないで使えます。

ピタント09

切っただけの時は、両側は閉じられていますが、上下の切り口は開いたままです。

ピタント10

ピタント本体のコンセントは本体の裏側に収納されています。

コンセントを差し込み真空パック機の準備完了。

ピタント11

シールしたい部分より余裕をもって先ほどカットしたパックロールを置きます。

上から蓋をカチッという音がするまで完全に閉めます。

ピタント12

「シール」ボタンを押します。

ピタント13

熱を発して、シールしている時はランプが点灯した状態なので、

ランプが消えるまで待ちます。音はガガガ、と立ちますがそれ程気になりません。

ピタント14

ランプが消えたら、両サイドにある「ロック解除」ボタンを同時に押し、蓋を開けます。

ピタント15

たったこれだけでシール完了です。

ピタント16

専用のパックロールは、片側は凸凹のある面、片側はつるっとした面です。

ピタント17

こんな感じで底面がシールされて袋が出来上がりました。

ピタント18

鶏のザンキを大量に漬けこんだので、それをパックしてみます。

せんざんきという郷土料理があるのでザンキと書いています。

ザンギという方が一般的みたいですね。

ピタント19

まずは脱気をして余分な空気を抜きます。

「自動」ボタンを押すことで脱気とシールを一気にすることも出来ますが、

一番最初なので様子を見ながら「脱気」をし、その後「シール」をしました。

ピタント20

様子を見ながら脱気をしたものの、漬けだれが吸い込まれて溝に入っていました。

ピタント21

脱気した時に出ていこうとした漬けだれが袋の口に付着してしまいました。

何度かやって、慣れていくのが必要ですね。

ピタント22

ピタントのよくある質問を見ると、液体が入ったものをシールする場合は、

「パックロールをご利用の際は、なるべく9cm以上のゆとりをもち、
液体を吸い込まないように注意しながら手動で脱気・シールしてください。」

とありました。

ある程度の余裕をもってパックロールを使った方がいいようです。

でも、消耗品なので少しでも長く、沢山使いたい気持ちになってしまいます。

ちなみに、パックロールは定期購入にすると送料無料になり2本で2,704円(税抜)です。

1本1,460円(税込)になります。

定期便の間隔は1~6ヵ月ごとから選択でき、長期不在の場合は停止も可能です。

また、途中解約も次回お届け予定日の7日前までに連絡すれば無料でできます。

ネット通販ではまだ商品の存在が書かれていないのですが、

28cm幅より狭めの20cm幅のパックロールも最近販売開始されているそうです。

商品に付属している28cm幅のパックロールの長さは3mですが、

定期購入で届くものは28cm幅の物は長さが5mで2本です。

20cm幅のパックロールは長さが6mのものが2本となります。

幅と長さが違うわけですが、お値段は同じで定期便だと2,704円(税抜)です。

ピタント23

脱気し過ぎたためたまった漬けだれはパーツを外して洗うだけです。

ピタント24

元のようにはめ込めばいいだけで失敗でもないようです。

蓋の上側にもタレが飛んでいますね。拭き掃除はこまめにしないといけませんね。

明日を、もっと、ハッピーに!『ショップジャパン』


ネット通販でいなりあげの大袋入りを購入しました。

手間暇を掛けられないときに便利なのです。

いなりあげを作る時、油揚げを破らないよう注意したり、味付けの必要なし。

すぐにいなり寿司が出来る時短素材です。

ピタント25

ただ、一袋当たりのいなりの量が多く一度には使い切れません。

今まではジッパー付きの冷凍保存袋に入れていたのですが、霜がおりることがありました。

その問題も、このピタントを使うことで解決です。

ピタント26

小分けにした方が使いやすいので、一袋の半分のところをさらにシールしました。

ピタント27

使いたい分だけ使えるように入れる量を変えてパックしました。

真空パックにすることで、嵩張ることもなく、余分なスペースを取りません。

袋にはマジックペンで文字もかけるので、ピタントした日付や中身を書き込めます。

ピタント29

沢山作ったマカロニサラダをピタントして、お弁当用に小分けでパック。

容器に入れたリラップするよりも空気に触れる部分が少ないので鮮度が長持ちします。

茹でたマカロニやゆで卵、湯がいた人参など全て同じ温度で作りましたが、

水分の多いきゅうりを入れたので冷凍には不向きです。

それを入れなければ冷凍保存用に出来たのですが、早めに食べきる用に作りました。

ピタント28

こちらはひじきと大豆の煮物。

これは冷凍出来るのでお弁当のおかずの一品に、また混ぜご飯にも使えます。

忙しい時用にちょっと多めに作っておくととても便利です。

今までずっと欲しいと思っていた真空パック機。一台あると便利です。

お布団も真空パックに、と思ったのですが、そのサイズはないそうで…。

使っても気に入らなかったら返品可能なショップジャパンのピタント、

長ーく39日間あればその良さが分かります。是非試してみて下さい。

商品詳細はこちら>>フードシーラー ピタント

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手を抜いても美味しくヘルシーな料理が作れる

帰宅前にスーパーで魚の加工食品を購入しました。

時間がない時はこういう下調理済みの素材は便利です。

カラーラ23

魚のパン粉つけ焼きはテフロン加工のフライパンでもパン粉がくっつくので

油を多めにしいて焼かないといけなくなっていました。

カラーラ24

そういう時にも活躍してくれるのがカラーラ。

カラーラ

予め余熱で温めておいたカラーラに直接魚を入れて焼くだけです。

カラーラ25

しかも油は一切加えずそのままバスケットに並べて焼くだけです。

パン粉の焦げ目をつけたい場合はオイルスプレーでシュッとして焼くと見た目が良くなります。

ただ、使いすぎるとせっかくヘルシーに出来るものがそうではなくなるので

オイルスプレーなしで焼きました。

たった5分ほどでパン粉の部分も焦げ目が少しつきました。

フライパンでもトースターでも、たった5分で魚をからりと焼くのは無理です。

すごい早く、パワフルです。

カラーラ26

焼いた後のバスケットを見ると、魚から余分な油が少しだけ出ていました。

カラーラ27

今回は特に裏返したりする手間も要らず、魚の形が崩れることなく出来ました。

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魚料理が短時間で済んだので、他の料理に時間をまわすことが出来ました。

カラーラ29

余分な脂を落とすのはいいけれど、魚のジューシーさも落とすのでは?と思いがちですが

焼き上がりの状態は、身はふっくら、パン粉がカラッとしていて上出来。

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昨日の朝日新聞の朝刊の広告にもカラーラの宣伝が出ていました。

自宅にカラーラがありながらも、興味津々になって記事に目を通しました。

揚げ物が楽になるだけでなく、幅広い料理で使えるので毎日使えます。

週末は家事をさぼりたいたいなあ~、と思う方、少なくないと思います。

それでも美味しいものは食べたいですよね。

カラーラ31

チルドピザもカラーラで簡単に、そして美味しく焼き上げます。

カラーラ32

良い色合いに焼きあがりました。

カラーラ33

溶けるチーズも伸び伸びとろーり。ピザ全体にまんべんなく火が通り熱々。

30cm幅のオーブンシートに置いて焼くと、取り出しやすく便利でした。

こちらのチルドピザは180℃~200℃で約8分くらい焼きました。

一度に1枚しか入れられないので焼きあがった順に食べないといけません。

「ご飯よ~」と声掛けをして一緒につつき始めたのですが、

次の一枚の焼き上がりを待つのがじれったくなってきました。

魚のように一度に人数分をあっという間に焼き上げれるものもあれば、

ピザのようにちょっと時間が掛かってしまうものがあります。

プラス面もあればマイナス面も見えてきているのですが、

レンジでチンしたチルドピザの味なんかとは比べられない美味しさです。


この週末だけでも何回使ったでしょう。

以前はトースターで作っていた物も今は殆どカラーラ頼み。

出来上がりの美味しさも勝るしカロリーもカット、片付けも楽。

使ってみないと分からない便利家電、『カラーラ』です。

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Kayleen

Author:Kayleen
ご訪問ありがとうございます。
日々見つけた小さなことやお勧めの場所、店、物などを綴っています。
よろしくお願いします。

        
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のんびり投稿をしていきます。


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マイブックにてフォトブックを公開中

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